室內設計

山珍海味雖然可口，卻不一防癌定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表殺死癌細胞著吃的好。在中國本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱爲“長壽菜”。

海帶降血脂。

“海帶的確是一種營養價值很高的菜。”中醫藥大學養生室教多醣體授告訴，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。

指出，海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和防癌飲食骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。“涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。”

香菇能。

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用曆史悠久，因爲營養豐富、味道鮮美，被稱爲“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認爲它是“長壽 菜”。告訴，香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到 防癌、抗癌的功效。

　　蕨菜祛炎症

蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區很常見的山野菜。說：“前幾年我就大力推廣過蕨菜，它富含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素，營養價 值很高。”蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對發熱、濕疹、瘡瘍等病症都有一定治療功效。“食用時，用開水焯一 下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者化療飲食不宜多食。”

　　馬齒苋殺菌

馬齒苋殺菌。馬齒苋又稱五行增強免疫力草、長命菜，在我國分布廣泛， 鮮食幹食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒苋可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。“馬齒苋除含有蛋白質、脂肪、 糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。”說，馬齒苋含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富癌症飲食的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心髒的作用。