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  開飯店,很多人都認為門檻低,但是,如果你不懂其高雄商務飯店中的經營技巧,便很難開的長久。但是如果能懂得以下分享的五大攻略,或許能幫你少走彎路。

  1、選址,選對的不選貴的

  飯加盟店都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎?

  飯加盟開店選址要看定位和資金。

  如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定前一定要算清楚一筆高雄飯店推薦賬。要知道,相較於傳統的熱門商圈,一些新晉的、有發展空間的商圈也是不錯的選擇,那裡成本更低。

  2、鎖定消費群體,算好賬

  選定商圈以後,還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置,周邊的交通情況。

  以每天中午、晚上為時間節點,通過對周邊超市、餐館的人流量進行“蹲點”統計,則是得到客流量數據及解析消費群體特征的“笨”也是有效的辦法。

  3、利用好店鋪每一處

  選好的地址不等於選好的店鋪。店鋪是千挑萬高雄捷運飯店選出來的,除了地址,各位老板還得充分計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水電氣、有線電視、網絡等基本設施是否完善。

  除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值則是另一大重點考量標准。

  4、該“摳”就摳,要會“摳”

  店鋪選定後,後進入議價環節。議價時不用說也知道,盡可能給自己爭取利益的化,簡而言之就是“找茬”。

  任何一家店鋪,或多或少都會有缺憾,在跟房東交涉時,要做的就是高雄住宿盡可能將這些缺陷放大。

  比如,租金高於整條街的平均價、原來的設備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網絡高雄飯店訂房拉不了10M等等,不怕你“摳”得細,就怕你不會“摳”。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。

  5、專業的人,做專業的事

  如果你不懂飯行業,那麼你就要懂得知人善任,用人不疑。

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